In ‘Het huis onderaan de klif’ van Sharon Gosling is chef Anna na een verbroken
relatie van twintig jaar toe aan een nieuwe start. Ze verhuist naar Crovie, een
klein vissersdorpje aan de oostkust van Schotland, maar eigenlijk heeft ze
meteen spijt. Zodra ze het dorp en de mensen beter leert kennen, vindt ze ook
zichzelf en haar liefde voor koken weer terug. Ze besluit haar keuken om tetoveren in een kleine lunchclub. Haar leven lijkt eindelijk weer de goede kant op
te gaan, zolang niets haar nieuw gevonden geluk verpest…
Chef-kok Anna neemt je aan het begin van het boek mee naar het plaatsje Crovie in Schotland, waarvan ze in eerste instantie spijt heeft dat ze er heen is gegaan. Maar dan gebeuren er onverwachte dingen en leert ze steeds meer mensen kennen en word ze toch nog verliefd op het dorp. Ze besluit haar eigen lunchclub te beginnen en dat loopt beter dan verwacht.
Tijdens het hele verhaal had ik het gevoel dat ik zelf rondliep in Crovie en dat Anna een vriendin van mij zou kunnen zijn. Het boek leest echt heerlijk weg en had het binnen een dag uit. Ik had regelmatig moeite om het boek weg te leggen. De personages hebben stuk voor stuk een eigen verhaal wat mooi verteld word, en het blijft desondanks ook nog duidelijk.
Ik raad het verhaal zeer sterk aan en staat hoog op mijn lijstje van favoriete boeken van 2021.
Eindcijfer: 5/5
Mijn recept voor de blogtour: Wraps met zalm en kruidenboter
Als ik een keer zin heb in een uitgebreidere lunch dan maak ik vaak deze wraps.
Benodigdheden:
– Wraps
– Gerookte zalm
– Kruidenboter
– Sla
Werkwijze:
Smeer op een wrap kruidenboter en beleg de helft rijkelijk met sla.
Bovenop de sla doe je de gewenste hoeveelheid zalm wat je zelf lekker vind. Maar hou er wel rekening mee dat je de wrap nog moet oprollen. Vervolgens rol je de wrap in en snij je hem door midden en is je lunch klaar!
Eet smakelijk!